TIRAMISU ☕️ 🇮🇹 prvýkrát som skúsila také “pravé”, so žĺtkovým krémom. Odporúča 10 Leniek z 10. 🙊 Video postup vám dnes pridám aj do stories. ✨
👩🏻🍳Potrebuješ:
5 žĺtok
180g kryštálového cukru
500g Mascarpone
300 ml šľahačkovej smotany
Dlhé piškóty
Silné Espresso
Amaretto
👩🏻🍳 Na krém si zmiešame žĺtka s cukrom a následne šľaháme nad parou do svetlého jemného krému. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a prišľaháme Mascarpone. Nakonieč primiešame vyšľahanú smotanu a môžme dať pred nanášaním stuhnúť do chladničky. Uvarené espresso necháme vychladnúť a primiešame Amaretto podľa chuti. Piškóty omočíme v káve a uložíme do misy/plechu ako prvú vrstvu. Následne nanesieme prvú vrstvu krému, opäť piškóty a krém. Celé zasypeme kakaom a necháme v chladničke stuhnúť celú noc.
Hodnotenia
